Widhi Kurniawan, mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, berhasil mempertahankan disertasinya yang berjudul “Evaluasi Potensi Tumbuhan Lokal dan Kinerja Empat Kultivar Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) pada Lahan Pascatambang Nikel dengan Pupuk Organik dan Biochar”. Ujian disertasinya tersebut dilaksanakan secara tertutup di Fakultas Peternakan UGM pada Selasa (21/04).

Dalam pemaparannya, Widhi menyampaikan bahwa lahan pascatambang nikel yang selama ini dianggap tidak produktif sebenarnya memiliki potensi besar untuk direstorasi menjadi lahan produktif berbasis hijauan pakan ternak melalui pendekatan ilmiah yang tepat. Ia menjelaskan bahwa integrasi pemanfaatan tumbuhan lokal, introduksi kultivar unggul rumput gajah, serta aplikasi pembenah tanah berupa biochar dan pupuk organik terbukti mampu meningkatkan produktivitas biomassa sekaligus memperbaiki kualitas tanah secara signifikan. read more

Nur Hidayah, Mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan UGM, bimbingan Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA., Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D., IPM ASEAN Eng, dan Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM ASEAN Eng. telah menyelesaikan program SUIJI-JP-DC (Six-University Initiative Japan Indonesia Joint Program for Doctoral Students) di Ehime University Japan. Program SUIJI ini merupakan konsorsium dari tiga universitas yang ada di Indonesia (Universitas Gadjah Mada, Institut Pertanian Bogor, dan Universitas Hasanudin) dan tiga universitas di kepulauan Shikoku Jepang (Ehime, Kagawa, dan Kochi University) dengan beasiswa JASSO (Student Services Organization) Jepang. read more

Mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan, Nur Hidayah berhasil mempertahankan disertasinya yang berjudul “Mitigasi Produksi Metana (CH4) Enterik pada Ruminansia Melalui Penambahan Rumput Laut Sebagai Aditif Pakan”. Ujian disertasi berlangsung secara tertutup di Fakultas Peternakan UGM pada Rabu (18/2).

Penelitian yang dilakukan Nur Hidayah terbagi dalam tiga tahapan yang bertujuan untuk mengidentifikasi komposisi kimia, termasuk profil nutrien dan metabolit sekunder dan mengevaluasi produksi gas in vitro rumput laut tunggal; mengevaluasi efek penambahan rumput laut dalam berbagai pakan basal (rumput gajah dan Total Mixed Ration/TMR) melalui fermentasi in vitro; serta mengevaluasi in vivo efek penambahan rumput laut dalam pakan TMR terhadap emisi CH4 dan kinerja rumen pada ternak ruminansia. Nur Hidayah menggunakan tiga spesies rumput laut hijau (Chaetomorpha linum (O.F.Mull.) Kutz, Enteromorpha compressa, dan Cladophora sp.) serta 5 spesies rumput laut merah (Gelidium spinosum (S.G.Gmelin) P.C.Silva, Hypnea pannosa, Acanthophora muscoides (L.) Bory, Gelidium amansii (J.V.Lamouroux), dan Palisada perforata (Bory) K.W.Nam). read more

Program Studi Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan UGM menyelenggarakan ujian disertasi secara tertutup atas nama Nguyen Thi Anh Thu pada Senin, 16 Februari 2026. Nguyen Thi Anh Thu berhasil mempertahankan disertasinya yang berjudul “The Influence of Biosecurity Management on Economic Sustainability in Smallholder Swine Farming in the Mekong Delta, Vietnam” di hadapan penguji. Penelitian tersebut bertujuan untuk mengkaji karakteristik sosiodemografi dan psikologis peternak babi berskala kecil serta pengaruh manajemen biosecurity terhadap keberlanjutan ekonomi di kawasan Mekong Delta, Vietnam. Penelitian dilakukan dengan melibatkan 360 peternak babi yang berasal dari Provinsi Tra Vinh, Long An, dan Ben Tre. read more

Industri babi merupakan salah satu sektor penting dalam penyediaan pangan dan sumber pendapatan masyarakat di Vietnam, terutama di daerah Delta Mekong. Delta Mekong menjadi daerah dengan populasi babi yang cukup besar di Vietnam, namun didominasi peternakan dengan skala kecil dan teknologi rendah, serta menghadapi tekanan persaingan baik pasar domestik maupun internasional. Dari hal tersebut, Nguyen Hoang Qui, mahasiswa Doktor Ilmu Peternakan melakukan kajian daya saing peternakan babi berskala kecil di Delta Mekong, Vietnam guna merumuskan strategi peningkatan kinerja, keberlanjutan, dan kesejahteraan peternak. read more

Permintaan susu segar di Indonesia terus meningkat seiring pertumbuhan populasi, meningkatnya pendapatan kelas menengah, serta kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi susu sebagai bagian dari pola makan sehat. Namun demikian, produktivitas susu nasional masih tergolong rendah, yakni rata-rata 12,88 liter per ekor per hari. Struktur usaha yang didominasi peternakan rakyat berskala kecil dengan kepemilikan 2–3 ekor ternak turut mempengaruhi capaian tersebut. Kabupaten Sleman sebagai kontributor terbesar populasi sapi perah di Daerah Istimewa Yogyakarta menghadapi tantangan serupa, mulai dari rendahnya produksi susu (9–10 liter/ekor/hari), keterbatasan akses air, hingga belum optimalnya pemanfaatan limbah dan lahan tidur seluas 1.263,84 hektar. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan kegiatan Penerimaan Mahasiswa Baru Program Pascasarjana dan Program Profesi Insinyur Semester Genap Tahun Akademik 2025/2026 pada 9 Februari 2026. Kegiatan ini menjadi langkah awal bagi para mahasiswa dalam memulai perjalanan akademik dan profesional di lingkungan Fakultas Peternakan UGM.

Berdasarkan laporan penerimaan yang disampaikan oleh Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., Fakultas Peternakan menerima sebanyak 122 mahasiswa baru, yang terdiri dari 37 mahasiswa Program Magister Ilmu Peternakan, 6 mahasiswa Program Doktor Ilmu Peternakan, serta 80 mahasiswa Program Profesi Insinyur Peternakan. Jumlah ini menunjukkan konsistensi minat dan kepercayaan terhadap kualitas pendidikan jenjang pascasarjana dan profesi insinyur di Fakultas Peternakan. read more

Industri perunggasan, khususnya produk ayam ras, memiliki peran strategis dalam perekonomian nasional dan pemenuhan kebutuhan protein hewani masyarakat Indonesia. Meski memiliki potensi besar, ekspor produk ayam ras Indonesia masih menghadapi berbagai tantangan, terutama terkait pemenuhan persyaratan sanitasi internasional akibat status Avian Influenza (AI).

Menanggapi kondisi tersebut, Andri Hanindyo Wibowo, mahasiswa Program Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada (UGM), melakukan penelitian untuk menganalisis keunggulan komparatif, daya saing, serta merumuskan strategi peningkatan ekspor produk ayam ras Indonesia. Penelitian ini dipaparkan dalam ujian disertasi tertutup yang diselenggarakan di Fakultas Peternakan UGM. read more

Gresy Griyanitasari berhasil mempertahankan disertasinya pada ujian disertasi tertutup yang dilaksanakan pada Senin, 26 Januari 2026. Dalam disertasinya, Gresy menyoroti rendahnya tingkat penyerapan kromium pada kulit domba. Gresy melakukan penelitian dengan cara menganalisis pengaruh suhu, waktu, dan jumlah kromium terhadap suhu kerut kulit wet blue, kadar Cr2O3 yang terserap, serta kadar kromium total pada limbah cair. Optimasi proses dilakukan menggunakan Response Surface Methodology (RSM) dengan desain Box-Behnken. Selain itu, penelitian ini juga mengevaluasi morfologi kulit crust serta sifat fisik, kerataan warna, dan morfologi permukaan kulit finish dengan berbagai tipe coating. read more

Muhammad Fathin Hanif, mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan yang mendapatkan beasiswa Pendidikan Magister menuju Doktor untuk Sarjana Unggul (PMDSU) batch 6 telah menyelesaikan penelitian disertasi terkait pemanfaatan tepung kunyit dan cabai merah sebagai sumber antioksidan pada ayam petelur. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh tingginya risiko stres oksidatif pada ayam petelur di wilayah tropis akibat suhu dan kelembaban lingkungan yang tinggi, yang berdampak pada penurunan kesehatan dan produktivitas. read more