Mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan, Nur Hidayah berhasil mempertahankan disertasinya yang berjudul “Mitigasi Produksi Metana (CH4) Enterik pada Ruminansia Melalui Penambahan Rumput Laut Sebagai Aditif Pakan”. Ujian disertasi berlangsung secara tertutup di Fakultas Peternakan UGM pada Rabu (18/2).
Penelitian yang dilakukan Nur Hidayah terbagi dalam tiga tahapan yang bertujuan untuk mengidentifikasi komposisi kimia, termasuk profil nutrien dan metabolit sekunder dan mengevaluasi produksi gas in vitro rumput laut tunggal; mengevaluasi efek penambahan rumput laut dalam berbagai pakan basal (rumput gajah dan Total Mixed Ration/TMR) melalui fermentasi in vitro; serta mengevaluasi in vivo efek penambahan rumput laut dalam pakan TMR terhadap emisi CH4 dan kinerja rumen pada ternak ruminansia. Nur Hidayah menggunakan tiga spesies rumput laut hijau (Chaetomorpha linum (O.F.Mull.) Kutz, Enteromorpha compressa, dan Cladophora sp.) serta 5 spesies rumput laut merah (Gelidium spinosum (S.G.Gmelin) P.C.Silva, Hypnea pannosa, Acanthophora muscoides (L.) Bory, Gelidium amansii (J.V.Lamouroux), dan Palisada perforata (Bory) K.W.Nam).
Ujian disertasi dihadiri oleh Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng. selaku ketua. Selain itu juga dihadiri oleh tim promotor yang terdiri dari Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA., IPU., Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., serta Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng. Tim penguji lainnya terdiri dari Prof. Dr. Ir. Chusnul Hanim, M.Si., IPM., ASEAN Eng., Prof. Ir. Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., Ir. Dimas Hand Vidya Paradhipta, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPP., Dr. Ir. Asih Kurniawati, S.Pt., M.Si., IPM., serta Dr. Lilis Hartati, S.Pt., M.P. yang berasal dari Universitas Tidar.
Dalam ujian disertasinya, Nur Hidayah menjelaskan bahwa rumput laut C. Linum, E. Compressa, A. spicifera, dan P. perforata memiliki komponen mudah larut, flavonoid, fenol, dan tanin yang lebih tinggi serta produksi CH4 yang rendah sehingga berpotensi sebagai agen penurunan produksi CH4 ternak ruminansia.
Nur Hidayah menjalani ujian disertasi selama kurang lebih 180 menit. Nur Hidayah berhasil lulus ujian disertasi dengan perbaikan dan dinyatakan sebagai kandidat Doktor.